Odlarfeeling och smart energi i växthuset
Publicerad mars 2026.
På Gällenäs Gård & Grönsaker i Dalsland drivs odlingen av kunskap, känsla och ett smart sätt att använda energin.
Anette van Schie är fjärde generationen på gården, och hennes man Peter kan stoltsera med att vara tredje generationens tomatodlare, bördig från Holland.
– Förutom all kunskap och erfarenhet måste man även ha något mer: odlarfeeling. Den där diffusa grejen som gör att man förstår plantan, säger Anette van Schie.
Släktgården består av två verksamheter med odling och försäljning: potatis och grönsaker. Medan potatisen återfinns ute på åkrarna, är det stora växthuset hem för de olika grönsakerna. Det började som ett tunnelväxthus på 300 kvadratmeter. När Anette och Peters vardag efter några år började bli allt mer hektiskt och fylldes av jobb, resor och småbarn ställde de sig frågan: lägga ner - eller satsa? De valde att skala upp. Idag odlar de i ett växthus på drygt 5 000 kvadratmeter.
– Vi har kvisttomater i olika färger, gurka, spetspaprika och specialsorter som uppskattas av kunderna. En hel del av kunderna är restauranger, som är ute efter riktigt god smak. Målet är inte maximal mängd, utan maximal smak, säger Anette.
Att driva växthus kräver energi och ständig uppmärksamhet. Temperaturen ska anpassas efter dygn och väder, fuktigheten balanseras och varje planta följas noggrant. De värmer med flis och arbetar systematiskt med energieffektivisering. Som miljöcertifierade följer de upp energiförbrukningen varje år och väger in energifrågan vid varje investering.
En viktig satsning är nya energigardiner i tak och på sidorna av växthuset. Med dubbla gardiner kan värmen hållas kvar bättre, både dag och natt. Målet är en energibesparing på omkring 30 procent. när växthuset blivit tätare har de också installerat luftavfuktare för att minska risken för svampsjukdomar - särskilt viktigt eftersom de inte arbetar med kemisk bekämpning.
På gården finns även solceller. Anläggningen sitter på ladan, och används främst till gårdens energibehov, även om växthuset kan komma i fråga i framtiden, berättar Anette.
– Min vision är även att kunna lagra överskottsenergin från solen i form av vätgas, och sedan använda den som drivmedel, till exempel i våra traktorer. Det hoppas jag att vi kan göra på sikt.
Energin, och användningen av den, handlar helt enkelt för gården om helheten, om ett kretslopp. I växthuset återcirkuleras vattnet i ett slutet system. De odlar i kokosjord som senare återförs till åkermark för att förbättra jordstrukturen. Stamveden till flisen köps lokalt och får torka innan den används, vilket ger mer värme per mängd bränsle.
Överskottet av solproduktion säljs till Göteborg Energi, som även är företagets elleverantör.
– Samarbetet började faktiskt med en lokal kontakt. En man härifrån jobbade på Göteborg Energi, och det var vår första kontaktperson. Det var guld värt, att ha någon som kände till oss och området, säger Anette.
Idag har de en annan kontaktperson även den första, men dialogen är fortsatt enkel: de hörs främst vid nya kontrakt och prisfrågor, och annars vid enstaka avstämningar.
– Och när det gäller solproduktionen är det så himla smidigt, allt löper på utan att vi behöver göra så mycket. Det betyder mycket, då kan vi verkligen koncentrera oss på det vi är bra på, odlingen, säger Anette.
Och i slutändan är det just det som är målet: att energin ska fungera i bakgrunden, så att passionen kan stå i centrum. För i växthuset på Gällenäs är det fortfarande plantorna, smakerna och den där lite nördiga odlarglädjen som driver utvecklingen framåt.
Fakta
Gällenäs Gård & Grönsaker
Familjegård i Dalsland, i släktens ägo sedan tidigt 1900-tal
Potatisodling i familjen sedan 1950-talet
Växthusodling: tomater (ett 20-tal sorter), gurka, spetspaprika och specialsorter
Växthusyta: drygt 5 000 m²
Solceller på gården – målet är att använda egen el i första hand
Enkel gårdsbutik med självbetjäning
Anettes tips för att spara energi som småföretagare
Kartlägg: Vad drar energi i din verksamhet?
Leta efter “småtjuvar” – sådant som slukar energi i det tysta
Tänk långsiktigt vid investeringar
Använd lokala resurser om möjligt
Skapa kretslopp – återanvänd vatten, material eller restprodukter
Använd egenproducerad energi själv i första hand, sälj överskottet