Matlagning
Vällagad mat ska tilltala såväl smaksinnet som synen och luktsinnet, sägs det. Den blir knappast sämre om den gynnar plånboken också. Att till exempel koka med locket på drar bara en tredjedel så mycket energi.
Hushållsmaskin | Energianvändning |
Uppvärmd ugn 1 tim, 200 grader (inkl. uppvärmning) | 1,0 kWh/timma |
Grill | 2,0 kWh/timma |
Köksfläkt (inkl. belysning) | 0,2 kWh/tim |
Mikrovågsugn | 1,4 kWh/tim |
Vattenkokare | 0,1 kWh/liter |
Kaffebryggare | 0,2 kWh/8 koppar |
| |
Spartips!
Koka med lock. Du kan spara upp till 70 procent av energianvändningen. Stäng av ugn och platta några minuter innan maten är färdig och utnyttja eftervärmen.
Börja från botten. Grytor och stekkärl med plan botten drar betydligt mindre energi än om den är ojämn. 30 procent av energin försvinner om kokkärlet har ojämn botten.
Utnyttja vattenkokaren. Den värmer vattnet snabbare och kräver mindre energi än spisen.
Mikron är en sparbössa. Fungerar utmärkt till uppvärmning och tilllagning när du inte ska laga så mycket mat.
Låt inte köksfläkten dra ut på tiden. Om den står på för länge drar den med sig onödigt mycket uppvärmd inneluft.
Dags att byta spis? Tänk på att en induktionshäll drar 33 procent mindre energi än en glaskeramikhäll.
